快手披萨
快手披萨的做法与步骤
- 第1步.
把面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、酵母放一起揉混合，期间观察面团软硬程度，揉至光滑即可。 我是晚上揉好第二天做披萨的，所以是放入冰箱醒发一个晚上。
- 第2步.
第二天早上取出面团，排气、揉匀、醒发10分钟。
- 第3步.
醒发时可以把要放的馅料切好。
- 第4步.
面团醒好后，揉匀在披萨盘上，摊平，继续醒发20分钟，发起来就可以，不用两倍大。在上面扎小孔排气哈。抹上披萨酱。
- 第5步.
撒芝士。要好多才会有拉丝哦。
- 第6步.
放上蔬菜，多一点啦，自己吃，料要足足哒。
- 第7步.
撒上芝士。
- 第8步.
放芒果和火腿丁。水果要放在披萨的最上面，不然水分会让饼底很湿润。
- 第9步.
烤好啦。
- 第10步.
没来得及拍，超级拉丝哒。
