山药月饼

山药月饼的做法与步骤

1. 1.

   首先将一杯小米洗净，电饭煲煮30分钟。

2. 2.

   山药去皮隔水蒸到烂熟，同时煮鸡蛋。

3. 3.

   山药去皮隔水蒸到烂熟，同时煮鸡蛋。准备模具，山药出锅凉一会儿，再用勺子将山药碾成泥状，加入白糖， 也可包入豆沙，捏成团。

4. 4.

   用月饼模具按压出一个个山药月饼。