冰皮月饼

冰皮月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1、糯米粉 粘米粉 各60克 澄粉30克 纯牛奶（全脂）一代240g 炼乳30克 玉米油30克 2、面粉都用筛网过滤好 把牛奶倒入 搅匀 3、放入炼乳 玉米油 搅匀 4、隔水大火蒸25分钟 趁热打烂 5、晾一会儿弄成面团 放入冰箱冷藏2小时 6、粘米粉放入微波盘中高火叮2分钟 用作手粉

   
2. 第2步.

   7、月饼磨具是50g 馅料 面粉 1:1

   
3. 第3步.

   8、包好 放入冰箱 或者精美包装吧！