烧卖来喽!

烧卖来喽!

烧卖来喽!的食材和调料

糯米一小碗
香肠(或腊肠半根
胡萝卜半根
黄瓜三分之一
香菇3朵
也可以放点豌豆、玉米粒
蚝油、生抽适量
老抽、白少许

烧卖来喽!的做法与步骤

  1. 第1步.

    将红萝卜、黄瓜,香菇切粒,胡萝卜过水焯熟。

    烧卖来喽!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米提前浸泡一夜,沥干水分。把香肠放在糯米上,入电高压锅蒸20分钟。熟香肠切粒。

    烧卖来喽!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒锅放油少许,姜香肠煸炒片刻,倒入萝卜粒、黄瓜粒、香菇粒翻炒。并将上述调味料入锅,和糯米一起拌匀。

    烧卖来喽!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用馄饨皮包裹部分馅料,用虎口将馅料和馄饨皮团住。

    烧卖来喽!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷水上锅蒸10分钟,关火焖5分钟就可以开吃啦!

    烧卖来喽!的做法步骤 第5步

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