酸辣田螺肉

酸辣田螺肉的做法与步骤

1. 1.

   准备好食材

2. 2.

   把田螺肉放锅里炒干水分，装出放一旁

3. 3.

   锅里放油，小火放花椒炒香后把花椒捞出，然后放姜和蒜煸香，放田螺肉炒

4. 4.

   加少量盐，撒料酒翻炒几遍，再把本身含盐的酸豆角加进去翻炒数次，加生抽

5. 5.

   把田螺跟酸豆角搁旁边，倒入青红椒加少于盐翻炒几遍，再跟田螺酸豆角混合一起炒，加几滴醋。

6. 第6步.

   加紫苏，放点水再盖锅盖烹饪几分钟就可以装盆了

   
7. 第7步.

   ok了