芝士满口香桂老五仁月饼（不用转化糖浆）
芝士满口香桂老五仁月饼（不用转化糖浆）的做法说明
自创的菜谱，没想到还做出惊喜的味道来啦，吼吼
芝士满口香桂老五仁月饼（不用转化糖浆）的食材和调料
| 饼皮 | |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 奶粉或杏仁粉 | 15克 |
| 芝士粉 | 可不加 |
| 韩国糖浆 | 适量 |
| 花生油 | 80 |
| 鸡蛋 | 小个一只半打散 |
| 馅料 | 克 |
| 花生 | 120克（360） |
| 瓜子仁 | 30克（90） |
| 南瓜仁 | 30克（90） |
| 白芝麻 | 30克（90） |
| 核桃 | 30克（90） |
| 青红丝 | 适量 |
| 蜂蜜 | 100克（300） |
| 熟花生油 | 35克（115） |
| 糯米粉 | 30克（90） |
| 冰糖块 | 适量 |
| 食盐 | 可不加 |
| 冬瓜块 | 适量 |
芝士满口香桂老五仁月饼（不用转化糖浆）的做法与步骤
- 第1步.
所有材料称重，炒熟
- 第2步.
混合
- 第3步.
糯米粉炒黄
- 第4步.
花生油烧热，倒出来放入炒熟糯米粉
- 第5步.
馅料分成每个30克左右
- 第6步.
饼皮先把花生油和糖粉，打散的鸡蛋混合，然后加入中筋粉，奶粉，和芝士粉
- 第7步.
分成约32克每个，包馅，收口朝上。
- 第8步.
用自己喜欢的模具磕出漂亮的造型
- 第9步.
入烤箱180上下火25-30分钟
- 第10步.
中间定型后，表面刷少量蛋液。
- 第11步.
成品出炉，满口香。
小贴士
这是65-85克模具差不多16个量。也可以做48个量。
