肉末空心菜
肉末空心菜的做法说明
家人每次去蓝色港湾都喜欢吃饭前饭后，他家的肉末空心菜是我家必点的，其实这是一道简单美味的快手菜。按这个做法味道绝不比饭店的差。汤勺15ml.茶勺5ml.
肉末空心菜的做法与步骤
- 第1步.
肉末提前用配方外料酒1茶勺，生抽1茶勺腌制10分钟左右，凉油放入干辣椒
- 第2步.
如果是不加肉末的菜肯定是🌶️棕红色再放别的，但油温太高的话肉末会结块，所以不要太热的时候放入肉末
- 第3步.
炒香放入葱姜蒜末，0.5汤勺料酒
- 第4步.
加入空心菜，稍微翻炒加1汤勺生抽，香醋几滴，1茶勺白糖，少许鸡精，看情况加入盐，
- 第5步.
出锅！
