咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲的做法与步骤

1. 1.

   茄子下锅炸熟捞出控油

2. 2.

   热锅凉油 下蒜爆香，加入咸鱼煎一下倒进砂锅

3. 3.

   热锅凉油，下蒜爆香，加入肉末炒熟，加入香菇鱿鱼虾爆香，倒进砂锅

4. 4.

   再把茄子也倒进去，加适量水，美味香，酱油，盖盖子煲20分钟，起锅放葱花