金针菇蒸鸡腿肉
金针菇蒸鸡腿肉的做法说明
一道让你吃了回味无穷的美味家常菜。
金针菇蒸鸡腿肉的做法与步骤
- 第1步.
把鸡腿肉放盐腌好。
- 第2步.
把金针菇洗好，如图所示。
- 第3步.
切好蒜，姜片。
- 第4步.
将鸡腿肉放进锅里，加切好的姜放进锅里一起焗，然后加点淀粉水。
- 第5步.
待水沸腾后，把鸡腿肉捞起来。
- 第6步.
把捞起来鸡腿肉剁碎，加入姜和蒜。
- 第7步.
在锅里加入金针菇。
- 第8步.
待金针菇在水里煮开后放入鸡腿肉，然后搅拌一分钟就可以吃了。
小贴士
把鸡腿肉放盐腌，可以让鸡腿肉入味的同时放姜片焗（蒸）还能去除腥味哦！而放淀粉和水，是因为鸡腿肉吸收后，肉会更嫩滑！
