因为芋头,吐司先生“芋”上黑芝麻小妞

因为芋头,吐司先生“芋”上黑芝麻小妞

因为芋头,吐司先生“芋”上黑芝麻小妞的做法说明

秋季的第三个节气是白露。此时阴气渐重,露凝为白,故名白露也。
现在早晚渐冷,呼呼的风把身体里的水分都吹跑了。一天八杯水好像也不起作用了,还是干!干!干!
有一种蔬菜,虽然长得不漂亮,但是却可以让你在这个季节,变得很漂亮!

因为芋头,吐司先生“芋”上黑芝麻小妞的食材和调料

芋头300g
吐司6片
鸡蛋1只
牛奶10g
20g
芝麻50g

因为芋头,吐司先生“芋”上黑芝麻小妞的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步:芋头洗净去皮,切成大块蒸熟。

    因为芋头,吐司先生“芋”上黑芝麻小妞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步:蒸熟的芋头捣成泥,加入白糖、牛奶搅拌均匀(宝餐提示:喜欢细腻的口感可以过筛,或者用搅拌机打碎。)

    因为芋头,吐司先生“芋”上黑芝麻小妞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步:吐司用擀面杖擀薄,切掉四边

    因为芋头,吐司先生“芋”上黑芝麻小妞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第四步:在一边放适量香芋泥,其余三边都涂上蛋液,小心的卷起来

    因为芋头,吐司先生“芋”上黑芝麻小妞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第五步:在两头沾蛋液,再沾上黑芝麻

    因为芋头,吐司先生“芋”上黑芝麻小妞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    第六步:等油7分热的时候下入炸至金黄色,用吸油纸吸取表面油分。(宝餐提示:怎么判断油温七成呢?用手放在距离油面20厘米左右的样子,感觉明显是热度就是了。油温太低,会让香芋卷吸收很多的油分;油温过高,很快会炸糊;七成油温可以迅速定型,炸酥。)

    因为芋头,吐司先生“芋”上黑芝麻小妞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开吃...

    因为芋头,吐司先生“芋”上黑芝麻小妞的做法步骤 第7步

小贴士

白露时节,全国普遍气氛明显下降,天气变得干燥,秋的氛围已经凸显,中医认为秋季要“养阴”。
芋头就是这样一种时令美食。它和山药、秋葵等粘滑的蔬菜,都含有大量的黏蛋白和天然酵素,这些成分可增加皮肤的新陈代谢,减少干燥和水分流失。同时,也可以强化胃肠、促进消化,改善便秘。
芋头不但富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、烟酸、维生素B、皂角苷等成分。其中矿物质中氟的含量很高,是天然的“护牙”素。
秋季到了,不论是大块头的荔浦芋头,还是小个子的毛芋头,赶紧吃起来吧。

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