青椒胡萝卜炒肉丝

青椒胡萝卜炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   把胡萝卜削皮（也不可以不削皮，我是习惯削皮，随君），切片再切条。 把青椒去头，把里面的籽去掉（我怕太辣），也切成条状

2. 2.

   把肉切成肉丝（我加了一点五花肉，切成片状，因为我老公瘦肉塞牙😬） 把大蒜拍扁

3. 3.

   点火，热锅，倒油 把大蒜下锅，然后胡萝卜，青椒，肉丝，炒起来

4. 4.

   然后炒的七分熟，加料酒，酱油，再炒一下 加点水，盖锅盖

5. 5.

   然后可以尝尝够不够咸，就可以出锅了