好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版

好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版

好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版的做法说明

立秋啦,要开始准备贴秋膘咯,各位仙女们千万别忘了红糖啊,这可是养颜美容的小利器哟,今天小编要隆重推出的就是一款超赞的红糖芝麻煎饼,味道好吃而且做法简单易学哦,有兴趣的小伙伴们就来试试吧!

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好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版的食材和调料

#皮部分:
低筋面粉400g
240g
细砂糖20g
干酵母4g
猪油20g
#馅料部分:
红糖150g
低筋面粉40g
芝麻70g

好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版的做法与步骤

  1. 第1步.

    如果在制作过程中有任何疑问,都可以联系贝壳小秘书,进行及时的沟通哟。 对该食谱有任何疑问,都可以微信联系:15601645072,给你一对一的在线解答哦 添加wx时请备注:下厨房 我们的公众号:ibakers贝壳烘焙

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将饼皮部分材料混合,揉至表面顺滑即可,如觉得粘手,可以适当增加一点手粉。覆盖保鲜膜,室温28度左右发酵至原先的两倍大。

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵之后的面团分割成30g/个,盖保鲜膜松弛15分钟左右。(小编偷懒就做了16个哦,这个方子其实可以做23个左右!)

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将馅料部分混合均匀,红糖中结块部分一定要压碎哦。

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取一个饼皮面团,放入10g的馅料,包裹起来,收口朝下压扁。覆盖保鲜膜,室温发酵1个小时左右。

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    电饼铛加油,将饼放入电饼铛,十分钟左右就可以出炉咯。(没有电饼铛的,也可以用平底锅,两面煎透就行啦)

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅,咬一口,满满红糖芝麻香,超赞的有没有,哈哈哈。

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    超好次~~

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版的做法步骤 第8步

小贴士

这个方子可以做23个左右的煎饼哦。

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