甜酸排骨

甜酸排骨的做法与步骤

1. 1.

   把排骨洗净沥干水分

2. 2.

   加料酒、淀粉、酱油、盐、少量胡椒粉腌制半个小时

3. 3.

   倒面粉在盘子上，把排骨裹粉

4. 4.

   油锅烧热，排骨炸八分熟，捞出

5. 5.

   平底锅放少量油，放入姜末、蒜末、番茄酱调汁，接着放入排骨。 10分钟后出锅，完成。