怪怪虾

怪怪虾的做法与步骤

1. 1.

   虾剪头，去虾线。

2. 2.

   中大火热锅至起烟 下油 下姜蒜 下虾炒至变红

3. 3.

   下适量白酒，酱油 下番茄 下粉丝 盖上收水

4. 4.

   视干锅程度 下油，麻油 收水

5. 5.

   如果番茄水太多 可以装盘后 放微波炉叮3～5分钟 虾会变得脆脆的