双口味，香蕉蔓越莓和朗姆巧克力玛芬蛋糕
双口味，香蕉蔓越莓和朗姆巧克力玛芬蛋糕的食材和调料
| 朗姆巧克力玛芬 | |
| 香蕉（熟透） | 一根约100克 |
| 鸡蛋 | 1个约60克 |
| 朗姆酒（可用牛奶替代） | 30克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 食用油 | 35克 |
| 巧克力豆（推荐贝客诗） | 40克 |
| 香蕉蔓越莓玛芬 | |
| 香蕉（熟透） | 一根约100克 |
| 鸡蛋 | 1个约60克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 低粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 油 | 35克 |
| 糖 | 50克 |
| 蔓越莓碎 | 50克 |
双口味，香蕉蔓越莓和朗姆巧克力玛芬蛋糕的做法与步骤
- 1.
香蕉去皮碾成泥
- 2.
巧克力口味： 将香蕉泥，糖，油，鸡蛋，朗姆酒混合搅拌均匀。 蔓越莓口味： 将香蕉泥，糖，油，鸡蛋，牛奶混合搅拌均匀。
- 3.
巧克力口味：混合筛入低粉，泡打粉和可可粉。用刮刀轻轻拌匀到没有干粉。 蔓越莓口味：混合筛入低粉，泡打粉。用刮刀轻轻拌匀到没有干粉。
- 4.
巧克力口味：加入巧克力豆轻轻拌匀，可以留少量之后放在顶上装饰。 蔓越莓口味：加入35克蔓越莓干轻轻拌匀。
- 5.
将面糊倒入玛芬纸杯中，七八分满。 蔓越莓口味：将剩下的15克洒在面糊上。
- 6.
烤箱预热180度。25-30分钟左右。可以用牙签戳试一下。
- 第7步.
蔓越莓口味
- 第8步.
巧克力口味
- 第9步.
小号纸杯，每个口味做了6个左右
小贴士
1. 这里是巧克力的玛芬和蔓越莓的玛芬分开做，用量也是分开的。如果用牛奶代替朗姆酒，两个口味的玛芬可以在步骤2用两根香蕉泥和全部的奶，糖，油混合，之后在均分两份。
2. 想起来再说。
3.推荐贝客诗，口味比纯巧克力豆丰富很多。
4.玛芬不是戚风，里面湿湿的，但是有了泡打粉还是可以发起来的
