葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的做法说明

本来特别不喜欢葱的味道,一直不敢尝试,直到大三期末考在食堂吃了第一盘葱油拌面,然后连续吃了一个礼拜

在家自制也可以出相同的效果特别简单,葱切段,炸到焦黑,待油冷却放进容器里。盘子里放上一点生抽,两勺葱油,一点糖。把煮好的面放在盘子里拌一下,撒点葱花,就大功告成啦~[嘿哈]
我妈胃口特别小都光盘了

葱油拌面的食材和调料

一碗
挂面适量
一把
生抽四分之一勺
酱油半勺
八分之一勺

葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    买回小葱,葱不要太大也不要太小

    葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱切段,去油锅炸,直至葱段变成焦黑色,放入碗里待用

    葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盘子里放入半勺酱油,两勺葱油,八分之一勺糖。放入煮好的龙须面。撒上葱花~ 我和老妈都舔盘了~

    葱油拌面的做法步骤 第3步

小贴士

葱油不要放太多,不然油腻,根据你放的面条量调整。

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