卡通兔子馒头
卡通兔子馒头的做法与步骤
- 第1步.
准备好面粉，加入白砂糖
- 第2步.
酵母用温水化开缓缓倒入面粉中
- 第3步.
用筷子搅拌成絮状
- 第4步.
揉成光滑的面团分成两份，一份约360克白面团，一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团
- 第5步.
取得两色面团
- 第6步.
两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆
- 第7步.
取一份白色面团擀成舌状
- 第8步.
再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状
- 第9步.
粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切开，留三分之一处不要切断
- 第10步.
从下至上卷起
- 第11步.
向后折起
- 第12步.
背面接口处捏紧
- 第13步.
成兔子状
- 第14步.
耳朵用牙签中间按压一下
- 第15步.
依次全部做好可以做10个，发酵至1.5倍大小
- 第16步.
上锅大火蒸20分钟焖3～5分钟
- 第17步.
凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情
- 第18步.
卡哇伊～
