燕麦果干饼干

燕麦果干饼干的做法说明

明天想和闺女一起去野餐，想着带点小零食，也不知道带什么好，就想起燕麦饼干了，闺女已经睡着了，黑乎乎的也不敢太大动静，烤箱预热的时候我不确定是不是到了准备温度就放进去了，时间到了饼干面还白着，我就又加了几分钟直到闻到香味了

第1步.
把红枣去核切碎，和葡萄干和蔓越莓干还有燕麦放一起糖粉和椰蓉放一起黄油软化
第2步.
糖粉和椰蓉倒入黄油中打发至发白蓬松，我在黑乎乎的屋子里照的，凑合看吧
第3步.
加入鸡蛋预热烤箱到160度
第4步.
搅打均匀
第5步.
筛入低粉翻拌成团
第6步.
把燕麦等放进去
第7步.
翻拌匀
第8步.
我分成了8份，厌倦了圆形所以按扁时按成椭圆形了，这个数量和形状都无所谓的应该在预热160度的烤箱里约15分钟就行了，我不确定是因为我看错了温度计导致提早放入了还是我面团太厚了，反正时间到了饼干上层还是白的，我又加了大概7分钟才好这个熟不熟，一个是观察上色，一个是闻味道，当由底部开始上色蔓延至上层并且散发出很香的味道就是熟了
第9步.
夜里照实在丑，不想折腾了，反正明天就吃了果干其实什么都无所谓，核桃啊、杏仁啊、腰果碎什么的，随意搭配就好