葡式蛋挞（易操作）

葡式蛋挞（易操作）的做法说明

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第1步.
1: 准备所有材料与工具。😊
第2步.
2: 称好材料用量，先把鸡蛋搅拌一下，再加入细砂糖，继续搅拌。😊
第3步.
3: (然后加入牛奶，慢慢搅拌。 ⚠️注意顺时针方向搅拌，手动打蛋器即可，如需电动打蛋器，则低速8秒左右即可。😊）
第4步.
4:左图是加入细砂糖牛奶后的状态，加以搅拌至右图所示即可。😊
第5步.
5: (把搅拌好的蛋液倒入容器过筛1~2次，呈现右图量杯的状态。 ⚠️注意这一步不可省略，宝宝们千万别偷懒哟，记住在这一步时，可以先把烤箱预热，上下管加热200度预热10分钟左右。😊)
第6步.
6: (准备蛋挞皮，依次倒入蛋液，9分满即可。 ⚠️注意烤箱垫盘不宜太厚，蛋挞之间要有空隙，蛋挞皮有大小之分，我用的是正常大小，根据我的材料用量大概可以做12～15个，上图为了美观，所以一盘只放了9个。😊)
第7步.
7: (放入烤箱中层，上下管加热200度，20分钟。 ⚠️注意烤制过程中注意观察，蛋挞皮起酥，表皮起焦即可。😊)
第8步.
8:香喷喷的葡式蛋挞出炉了。😊