【颦氏私房&太子参虫草花汤】
【颦氏私房&太子参虫草花汤】的做法说明
太子参，又名孩儿参、童参等，味甘、微苦；性平。有益气健脾，生津润肺的功效。
利用太子参的温和，再搭配上滋肝补肾的虫草花，养阴健脾祛湿的芡实、薏米等食材煲成养生汤。用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。
【颦氏私房&太子参虫草花汤】的做法与步骤
- 第1步.
按以上用料单先备好，用水泡洗太子参20分钟左右洗净即可。
- 第2步.
虫草花稍冲冼下，用水泡20分钟后即可，泡过的水可用来煲汤。其他用料泡1个小时后冲洗干净即可。
- 第3步.
排骨飞水后，把所有材料放入砂锅内，加入适量的水。
- 第4步.
大火煲开后，调最小火继续煲2小时。
- 第5步.
煲汤火候到时，再放入适量的盐就可以盛汤喝了。味道鲜美哟！😋
