奶粉做的超浓稠的酸奶!

奶粉做的超浓稠的酸奶!

奶粉做的超浓稠的酸奶!的食材和调料

奶粉105克
细砂糖50克
温水800g
菌粉1g

奶粉做的超浓稠的酸奶!的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将玻璃瓶用沸水煮个两三分钟消毒,沥干水分。我用了一个200g的+六个100g的玻璃瓶

    奶粉做的超浓稠的酸奶!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在温水中加入奶粉搅拌均匀(用手动打蛋器打,没有结块哈哈)然后再加入细砂糖搅拌至融化,如果觉得很难融,可以稍微加热一下牛奶

    奶粉做的超浓稠的酸奶!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶的温度要在40度以下,这时加入菌粉,再次搅拌均匀,倒入消毒好的玻璃瓶,放入酸奶机,发酵8个小时。(我用带有酸奶功能的隔水炖)

    奶粉做的超浓稠的酸奶!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    八个小时到!放冰箱冷藏保存,冷藏后更稠口感更好哦~

    奶粉做的超浓稠的酸奶!的做法步骤 第4步

小贴士

奶粉一定要用全!脂!奶!粉!
用奶粉做出来的居然比我用全脂牛奶做的还要浓厚!太意外了!

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