再次做春天黄
再次做春天黄的做法说明
蛋白有点干
再次做春天黄的做法与步骤
- 第1步.
蛋白霜很挺较硬
- 第2步.
很挺
- 第3步.
有光泽，不知道会不会太干？
- 第4步.
tpt有点点干，也许杏仁粉的问题
- 第5步.
加了大约一半蛋白，第一拌，压拌三次
- 第6步.
第二拌，有点点流动性，还是偏干
- 第7步.
第二拌
- 第8步.
第三拌40秒以后
- 第9步.
回落不是很好，涨的有点高
- 第10步.
第一盘空顶，第二盘好一点，第三盘底部有凹陷，没有空顶
- 第11步.
第三盘
- 第12步.
第三盘
小贴士
可能蛋白霜前面打干了，面糊还是有点干
