金丝卷

金丝卷

金丝卷的食材和调料

高筋面粉600克
牛奶300克
酵母粉6克
30克
枸杞15克
色拉油适量

金丝卷的做法与步骤

  1. 1.

    150克牛奶,300克面粉,20克糖 酵母3克混合成面团

  2. 2.

    15克枸杞加150克牛奶打成枸杞汁,混合300克面粉,3克酵母粉混合

  3. 3.

    将面团2擀成大大的面皮

  4. 4.

    将面皮擀成细面条(越细越漂亮)

  5. 5.

    将面团1擀成长方形面皮

  6. 6.

    面条放在白色面皮上

  7. 7.

    切成5厘米的段,发酵60分钟

  8. 8.

    上锅蒸20分钟,关火后焖5分钟

  9. 9.

    出锅

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