超级下饭的尖椒鸡 从长辈那里学来的私房菜

超级下饭的尖椒鸡  从长辈那里学来的私房菜

超级下饭的尖椒鸡 从长辈那里学来的私房菜的做法说明

这道菜自从学会后 我家那位点名吃了一个星期 真的是天天炒 顿顿吃啊

超级下饭的尖椒鸡 从长辈那里学来的私房菜的食材和调料

鸡肉半只
二荆条 半斤
小米辣 十只
辣椒几段
干花椒一把
适量
料酒 生抽适量
盐少许
少许

超级下饭的尖椒鸡 从长辈那里学来的私房菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡肉切丁 腌制

    超级下饭的尖椒鸡  从长辈那里学来的私房菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    如图说明

    超级下饭的尖椒鸡  从长辈那里学来的私房菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如图说明

    超级下饭的尖椒鸡  从长辈那里学来的私房菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煸炒时间要够

    超级下饭的尖椒鸡  从长辈那里学来的私房菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加葱姜蒜

    超级下饭的尖椒鸡  从长辈那里学来的私房菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加青椒小米辣翻炒

    超级下饭的尖椒鸡  从长辈那里学来的私房菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    调味

    超级下饭的尖椒鸡  从长辈那里学来的私房菜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅 香喷喷 口水流

    超级下饭的尖椒鸡  从长辈那里学来的私房菜的做法步骤 第8步

小贴士

1.买鸡的时候一定和卖家说明是用于炒的鸡,让切小一点;还有就是不要买成炖汤用的老母鸡了 不然咬不动
2.油比平时炒菜多放点,把鸡肉多煸炒一阵再加配料进去炒,水分控干了才好吃
3.爱烘焙爱美食 微信15680673787可交流

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