孩子喜欢的布丁
孩子喜欢的布丁的做法与步骤
- 第1步.
糖加入牛奶中并隔水加热至融化
- 第2步.
打鸡蛋，不用打发
- 3.
隔水融化的甜牛奶加入蛋液中，并且搅拌均匀
- 第4步.
加入淡奶油搅拌均匀
- 5.
再准备个容器，用网筛过滤至少3次（网筛的孔需要细一点的）
- 6.
倒入容器，用锡纸封住瓶口
- 第7步.
烤箱预热180℃，烤盘中加水并把布丁放进去，然后接着烤40分钟。烤完放冰箱冷藏，冷藏后风味更佳。
- 第8步.
吃的津津有味😊
小贴士
『每次都忘了拍步骤😂，有时间补』
很简单，就4种材料。宝宝吃的也放心，这个糖的量刚刚好，不会很甜，外面买的都太甜。小一点的宝宝建议可以不用放糖，或者就10克左右应该也不错。我这量150ml的瓶子灌了5瓶。
之前学着人家的配方做了，但是没有加淡奶油做出来就是牛奶蒸鸡蛋，口感没这个好。后来我调整了一下配方，终于找到比较满意的比例。
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