自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre
自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre的做法说明
不少人初认识百加得朗姆酒是在烘焙，其实它不但能为蛋糕增色，还能调出多款鸡尾酒，尤其是百加得这款金朗姆，浓郁深金的酒体，细品能尝出馥郁的黄油、香草与暖橙皮味，这款“自由古巴”就是最著名的朗姆鸡尾酒之一。
相对正式的洋酒来说，加入可乐后的酒更有活力，年轻逗趣并且男女皆宜，调配方法非常简单，几步就能切身感受到古巴的奔放热情。
这款鸡尾酒也是一款很甘甜爽口的绝佳夏日饮品，众所周知，酒与海鲜配一脸，可乐与酥炸又是一对好cp，加上青柠可以提味，冰凉的鸡尾佐上一份香酥龙利鱼，简直不能再销魂。
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自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre的做法与步骤
- 第1步.
准备自由古巴Cuba Libre所需的原材料，提前冷冻好冰块，冷藏可乐；
- 第2步.
青柠纵向切成青柠角备用；
- 第3步.
在高杯中放满冰块，建议中等大小冰块；
- 第4步.
往冰块里面挤两个柠檬角汁，并把一块柠檬角放进杯子里；
- 第5步.
倒入45ML 百加得金朗姆酒，然后倒满杯冰镇过的可乐，拿搅拌勺轻轻上下搅拌一下。
- 第6步.
装饰上青柠角即可饮用啦。
- 第7步.
这款酒有很明显的橡木味，余味干且味甜，单独喝风味颇具辨识度，调味全然不抢戏，家里可以常备这款酒；
- 第8步.
我喜欢用香酥龙利鱼配这款鸡尾酒； 去骨的龙利鱼排只要简单用盐胡椒腌制后抹全蛋液，裹上面粉和与蒜末、欧芹、橄榄油混合好的面包糠；
- 第9步.
用烤箱放入预热到200度的烤箱，烤约20分钟即可切块食用。
小贴士
1.可以提前把盛酒的杯子也放进冰箱冷藏哦。
2.建议先做好香酥龙利鱼再调酒，不然冰块会化呦～
