香菇鸡肉肠——零味精,增肌减脂【优质蛋白质】

香菇鸡肉肠——零味精,增肌减脂【优质蛋白质】的做法说明
其实没想码菜谱不过这个肠真的蛮好吃的,淀粉含量很少!
纯肉,加了香菇提鲜。自己做肠健康,不过需要你买一个硅胶模具。
香菇鸡肉肠——零味精,增肌减脂【优质蛋白质】的做法与步骤
- 1.
鸡肉没有料理机可以放冰箱冻一下,微硬再拿出来切片剁碎,冻一下更容易剁
- 2.
香菇洗干净,用热水焯一下切丁,稍微挤一挤水备用
- 3.
剁好鸡肉加入各种调料和玉米淀粉再加入一颗蛋,疯狂搅拌上劲儿
- 4.
上劲儿后加入香菇碎搅拌均匀
- 5.
把所有肉馅放入裱花袋,剪口挤入香肠模具,别挤太满,推着一点点慢慢挤。
- 6.
盖上模具盖子,放入蒸锅,水开上汽以后蒸12分钟。
- 7.
脱模放凉即可装袋冷冻啦。吃的时候平底锅煎一下特别好吃!
小贴士
最好是放入裱花袋,这样肠不会坑坑洼洼,口剪稍微大一点方便挤。