素蒸炸面条（油炸版）
素蒸炸面条（油炸版）的做法说明
嫩妈每每说的蒸面条都要先油炸一下，我又不喜欢肉，嗯！这是家庭特制版了吧🍤
素蒸炸面条（油炸版）的做法与步骤
- 第1步.
切好备菜 葱姜 豆角 西红柿
- 第2步.
还有豆芽准备好
- 第3步.
面条炸至金黄色捞出，一次炸不易过多，可分几次
- 第4步.
依次放入葱 、姜 、豆角 、黄豆芽 ，加入适量盐、酱油、十三香，翻炒入味后放入西红柿，炒熟后放入少量水，漠过菜即可，煮七八分钟
- 第5步.
然后乘出一半菜，放入面条，盖上锅盖焖煮，中途不停转锅，让汤汁与面条充分接触
- 第6步.
后倒入另一半菜，盖上锅盖，接着转锅，一直大火，直到收汁，闷十五分钟后拌匀～出锅
- 第7步.
开饭啦～
