凉拌苦苣
凉拌苦苣的做法说明
菊苣中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌等微量元素较全，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。可降低血糖、清肝去火等功效！
凉拌苦苣的做法与步骤
- 第1步.
苦苣和黄瓜洗净。
- 第2步.
黄瓜按喜好切。
- 第3步.
蒜瓣准备好，凉拌菜是生的蔬菜所以要放蒜杀菌同时提味！朝鲜族凉拌菜几乎都要放蒜。
- 第4步.
辣椒酱主要的调味料！
- 第5步.
推荐品牌。
- 第6步.
放一勺，不能吃辣少放点。
- 第7步.
白醋去苦味也能杀菌！
- 第8步.
我是倒了一勺，喜欢酸味多放一点！
- 第9步.
糖，我放的是黄糖，白糖也没问题哦！
- 第10步.
盐！适量！辣椒酱也带点咸味，所以盐少放点！
- 第11步.
开始拌菜了噢！蒜泥别忘放啊！
- 第12步.
一定要用手拌噢，这才能体现拌凉菜的手艺哈！
- 第13步.
成品！
- 第14步.
加白米饭拌一拌，秒变美味拌饭哟！
