浓浓情意——巧克力淋面蛋糕
浓浓情意——巧克力淋面蛋糕的做法说明
特别喜欢淋面蛋糕，它简单，大方，表面光滑发亮，里面有夹层，吃起来口感非常好，是七夕过节特意为他做的
浓浓情意——巧克力淋面蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
提前把材料准备好备用
- 第2步.
吉利丁粉加入牛奶，搅拌混合均匀
- 第3步.
淡奶油用电动打蛋器打发到稠状
- 第4步.
打发好的淡奶油加入牛奶里，搅拌均匀即可
- 第5步.
慕斯糊倒入模具里，中间夹层放戚风蛋糕，最表面盖上慕斯糊，
- 第6步.
然后放冰箱冷冻两小时
- 第7步.
提前把淋面材料准备好备用
- 第8步.
白糖加入葡萄糖加入水，加热到糖溶化
- 第9步.
加入炼奶和巧克力，搅拌到巧克力溶化即可
- 第10步.
吉利丁片提前用冰水泡软，加入巧克力糊，全部搅拌 均匀
- 第11步.
巧克力面糊放凉备用
- 第12步.
慕斯提前脱模，把放凉的巧克力面糊淋在慕斯上
- 第13步.
稍微凝结后，继续淋第二层即可
- 第14步.
成光滑的表面，再把它移到蛋糕纸托上
- 第15步.
在边边贴上杏仁片即可
- 第16步.
切开食用
- 第17步.
成品欣赏
