葛粉圆子

葛粉圆子的做法与步骤

1. 1.

   葛粉用清水调和成糊状

2. 2.

   冬笋切粒，红椒切粒，火腿蒸熟切粒，小料切粒，香菜梗切小段

3. 3.

   煸小料，红椒，火腿，冬笋，调基本味，老抽，炒匀后改小火，倒入葛粉糊，炒透明盛出

4. 4.

   冷凉后捏成大小一样的圆子，装盘（沾手可以用色拉油），上锅蒸几分钟即可