全蛋海绵纸杯蛋糕
全蛋海绵纸杯蛋糕的做法说明
全蛋打发的海绵蛋糕😄
蛋味浓烈。😍😍
份量是四个方形蛋糕纸杯量～
特别简单的一款蛋糕哟～男女老少都喜欢💗🙈
全蛋海绵纸杯蛋糕的做法与步骤
- 1.
全蛋加入细糖，同方向打发到鸡蛋液变的浓稠，蛋液颜色变的很浅呈浅黄色。
- 2.
加入面粉，手动上下翻拌至完全看不见面粉
- 3.
加入牛奶、油，继续手动上下翻拌均匀，倒入纸杯中。
- 4.
170度20分钟👌
小贴士
1.翻拌为手动翻拌，手动翻拌不能化圈，会消泡。🐒
2.打发的时候要顺着同一方向打发，反方向失败。
3.手动翻拌需要迅速翻拌，翻拌过久消泡。💗
4.放杏仁的时候需要蛋糕先烤五分钟再放上去，不然的话杏仁会沉下去，杏仁也可以改为别的坚果，但是注意如果是放葡萄干的话得把葡萄干盖住，葡萄干在蛋糕表面会被烤黑。❤️
