泡菜辊刀西葫芦

泡菜辊刀西葫芦

泡菜辊刀西葫芦的做法说明

西葫芦通常不怎么爱吃,切片水分大炒后容易软烂,所以家里人不愿意吃,于是换个刀法味道就变了

泡菜辊刀西葫芦的食材和调料

西葫芦1个
泡菜米椒3颗
适量
酱油一勺
蚝油二勺
十三香适量
少许
味精少许

泡菜辊刀西葫芦的做法与步骤

  1. 第1步.

    西葫芦辊刀切条,色拉油适量热锅,放姜碎,米椒自己做的泡椒切碎和姜一起下锅煸炒,将西葫芦放入锅里爆炒一下,让油浸入后加水适量防止干锅,然后放入各种调味品,蚝油出锅前放入待收汁,最后撒入味精出锅即可,口感有嚼劲,好吃!

    泡菜辊刀西葫芦的做法步骤 第1步

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