核桃花生红糖全麦包
核桃花生红糖全麦包的做法说明
昨天现磨的全麦面，实在馋的不行。中午不睡觉，发面，烤花生，烤核桃。
全麦面现磨需要提前订购，100元8斤包邮
核桃花生红糖全麦包的做法与步骤
- 第1步.
全麦面多过于白面，大家可以看看比例
- 第2步.
安琪孝母
- 第3步.
温水35度左右，和匀称。记得三光，面光，手光，盆光
- 第4步.
和好面直接开始发酵。我一般锅里接水，开火30秒，关火。直接放面盆进去，盖锅盖。
- 第5步.
烤花生，烤箱150度，烤了17分钟。请及时尝尝，每个烤箱时间不同
- 第6步.
烤核桃，烤箱150度，烤了17分钟。请及时尝尝，每个烤箱时间不同
- 第7步.
烤好的核桃，花生，极其容易去皮。去皮放入干磨杯
- 第8步.
花生，核桃，红糖，一起搅拌功能10秒。倒入盆中，我喜欢甜食放了一点点白糖，到了一点点胡油。都是一点点就可以
- 第9步.
面发好后，揉匀称，切成匀称的小块
- 第10步.
馒头下面翻过来，用手捏平，像这样的喔
- 第11步.
这样捏
- 第12步.
这样喔
- 第13步.
反面
- 第14步.
正面
- 第15步.
放入蒸笼，醒发15分钟后，开火18分钟。 关火等待2分钟，打开锅盖。就是这样美美，无添加的全麦包喔！早餐，下午点心，都不错
- 第16步.
蒸熟的全麦包。
- 第17步.
麦包黑色黑了一点点，但是健康喔
小贴士
核桃花生必须烤熟喔！喜欢甜食可以自行加糖。全麦面单独有些硬，稍微加一点点普通面粉。
