福清海蛎煎升级版

福清海蛎煎升级版的做法与步骤

1. 第1步.

   海蛎洗干净，沥干。

   
2. 第2步.

   紫菜撕碎，用水泡开后沥干。

   
3. 第3步.

   准备红薯粉，没有可用淀粉代替。

   
4. 第4步.

   葱和辣椒切成小珠子般大小。

   
5. 第5步.

   把以上原材混入一个盆中，搅匀，注意淀粉不能太稀，不然海蛎煎不易成型。

   
6. 第6步.

   锅里倒入少许油，我这个有点少了，可以再多放点。

   
7. 第7步.

   一面煎到淀粉变色后换另一面，火大的时候煎出来比较酥，但是容易焦。