花生红枣炖鸡爪

花生红枣炖鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪去趾甲 汆水 洗净 加入料酒 姜腌制2小时

   
2. 第2步.

   花生泡2小时 红枣去核 加入香料 煮开 文火煲120-150分钟

   
3. 第3步.

   加入腌制好的鸡爪 煮开 文火煲60分钟

   
4. 第4步.

   成品 出锅前加入少许白兰地

   
5. 5.

   底料可以沾些海鲜酱汁吃