墨西哥烤牛排卷饼
墨西哥烤牛排卷饼的做法说明
异域风情最撩人，轻轻一撩就让你“发烧”！墨西哥彼岸的地道风味，如今完美融入这口感绵延的牛排卷饼中。伴着流浪民谣旋律，牛排与秘制调料交融合一，热情蔬果一一剥离切块，蜂蜜拉丝，手饼细卷，烹饪宛如优雅轻舞，一切都沉浸在北美情调之中。出品慢享，此刻最是小资范。
墨西哥烤牛排卷饼的做法与步骤
- 第1步.
将牛排用橡胶锤锤松后，放入、盐、糖、生抽、料酒、黑胡椒粉、洋葱丁的混合物里，冷藏腌制一夜
- 第2步.
烤箱预热到160°C，10分钟左右
- 第3步.
用锡纸包住牛排，将卷饼也放在烤盘上，入烤箱中层，不开火，关闭炉门焖2-3分钟
- 第4步.
取出卷饼，将牛排继续以上下火，120°C烤8分钟左右，取出稍晾凉，切细条
- 第5步.
青红椒和胡萝卜洗净切丝，洋葱切丝，圣女果切块，加少许蜂蜜，大蒜粉、辣椒粉拌匀
- 第6步.
将牛排和上述材料放入饼中，淋上少许酸奶即可
