虾油娃娃菜
虾油娃娃菜的做法与步骤
- 第1步.
处理虾，剥壳，去虾线。 ps：我用的是海虾，用别的虾要多一些
- 第2步.
煸虾油：半锅油，油未热时将虾头与虾壳倒入，小火煸，等到虾头酥了，虾油红色即可盛出。留下一部分做菜，剩余放凉后密封保存。
- 第3步.
留下的虾油中放入虾，虾半熟后放入竖切两半的娃娃菜，炒软后加入清水小火炖。熟烂以后就可以放盐出锅啦！
小贴士
1.不用放别的调料 ，就是食物本身的味道。
2.可以加盐多炖一段时间，让每一片菜叶都吸饱味道，这道菜非常鲜美哦！
处理虾，剥壳，去虾线。 ps：我用的是海虾，用别的虾要多一些
煸虾油：半锅油，油未热时将虾头与虾壳倒入，小火煸，等到虾头酥了，虾油红色即可盛出。留下一部分做菜，剩余放凉后密封保存。
留下的虾油中放入虾，虾半熟后放入竖切两半的娃娃菜，炒软后加入清水小火炖。熟烂以后就可以放盐出锅啦！
1.不用放别的调料 ，就是食物本身的味道。
2.可以加盐多炖一段时间，让每一片菜叶都吸饱味道，这道菜非常鲜美哦！
![[宝宝食谱]瑶柱烩娃娃菜菜](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/06/egzi21k3mwd.jpg_w230h230.jpg)
