自制煎饼果子（附薄脆/麻叶）
自制煎饼果子（附薄脆/麻叶）的做法说明
和我家模模是因为一个煎饼果子开始的
浪漫么？
哈哈！吃货的浪漫~
自制煎饼果子（附薄脆/麻叶）的食材和调料
| #薄脆/麻叶 | |
| 面粉 | 100克 |
| 水 | 50克 |
| 色拉油 | 1tsp |
| #面糊 | |
| 黄豆粉 | 60克 |
| 中筋面粉 | 90克 |
| 水 | 等我下次量一下我的水放了多少再更新 |
| #调料 | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 甜面酱/煎饼酱 | |
| 香菜 | |
| 麻叶 | |
| 你喜欢的肉类 |
自制煎饼果子（附薄脆/麻叶）的做法与步骤
- 第1步.
麻叶材料混合成团，盖上保鲜膜，醒15分钟。
- 第2步.
我用的这个小压面机
- 第3步.
压成薄饼
- 第4步.
切成段，中间划两刀，前后都不要画断。
- 第5步.
都搞定了
- 第6步.
炸制，170℃的油温，炸至金黄即可，很快的，一会儿一个~
- 第7步.
面糊混合均匀。
- 第8步.
准备好各种喜欢的材料，我这次没加油条，自制的油条吃完了😬
- 第9步.
一步两步，和外边卖煎饼果子的步骤一样，一步一步来~ 我的鏊子是36cm的，中火将鏊子加热均匀之后，中小火放面糊更容易控制！
- 第10步.
一步一步~我觉得图已经很清楚了，就不多说了~
- 第11步.
完成！
- 第12步.
超多內馅儿的，我是肉食主义者😂
