番茄龙利鱼海鲜面

番茄龙利鱼海鲜面

番茄龙利鱼海鲜面的做法说明

说到西班牙,人们总会想起红色~斗牛士的红布,弗朗明戈的红色裙摆,当然还有充满地中海风情的各类大餐里,总少不了的番茄。

8月30日,西班牙小镇——巴伦西亚布尼奥尔镇举办了一年一度的番茄节,成千上万的西班牙居民走上街头,参与这场关于番茄的方式狂欢。

这道番茄龙利鱼海鲜面,是典型的西班牙美食。龙利鱼无刺且营养丰富,番茄酸甜可口,非常适合有小朋友的家庭。

番茄龙利鱼海鲜面的食材和调料

龙利鱼1块
番茄2只
番茄酱2勺
1/2个
半圆形意大利面半小碗
青豆50克
橄榄油、盐、黑胡椒

番茄龙利鱼海鲜面的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼切块,加入适量橄榄油、黑胡椒、腌制15分钟;半个洋葱切碎块备用;意大利面用开水加橄榄油煮到8分熟,捞出沥水备用;

    番茄龙利鱼海鲜面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,去皮的番茄切成小块备用;青豆汆水,鱼块烫熟

    番茄龙利鱼海鲜面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅烧热后倒入适量油,依次放入洋葱丁、番茄丁,中火不断翻炒。番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒;

    番茄龙利鱼海鲜面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加半碗水,倒入意大利面、龙利鱼块、青豆,煮两分钟收汁出锅。这道西班牙美食就完成了~

    番茄龙利鱼海鲜面的做法步骤 第4步

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