你们去征服世界吧，我只想征服一个人的心

你们去征服世界吧，我只想征服一个人的心的做法说明

一直觉得一个女人做好吃的给自己喜欢的男人吃是件很幸福的事，而烧红烧肉最主要的是耐心红烧肉用五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。其实用砂锅做是最好，条件有限只能用普通的锅成品的红烧肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化一点都不腻

第1步.
大合影😄
第2步.
将五花肉切成麻将大小
第3步.
切好以后冷水入锅肉过一下水烧到稍微变色就可以了，可以去下腥味，不用开水是因为怕肉质被烫的紧缩
第4步.
肉捞起控干水不需要放油放到锅里煎能把五花肉油给煎出来煎到两面微焦盛出
第5步.
很多人做红烧肉都用酱油调色，我比较喜欢用冰糖，冰糖上色做好的红烧肉颜色比酱油调出来的颜色要更加红亮，锅里放点油，油热后加几块冰糖，冰糖化后一定要迅速搅拌，搅拌到冰糖变褐色有小泡泡的时候快速放入煎好的肉翻炒，肉跟糖色翻炒均匀，这时候你会发现肉肉的颜色很漂亮了，炒糖色比较难，因为我也不是专业的厨师第一次自己炒糖色的时候时间太久了做出来的肉是苦的所以大家注意啦
第6步.
肉肉均匀上色以后在肉肉里加入开水，漫过肉肉放入八角辣椒香叶等香料大火烧开转小火炖至收汁出锅撒葱花这个是一个漫长的等待平常我一个人做这个菜需要2个小时，炖的时候肉肉里我加过板栗。土豆或者鸡蛋都能很好的配合着红烧肉成功的红烧肉连肥肉都是不腻的
第7步.
成品😄
第8步.
这个是加板栗的