红粿桃
红粿桃的做法说明
第一次学做挺满意的
红粿桃的做法与步骤
- 第1步.
粘米粉加木薯粉再加热米粥下去搅拌，开水适量边搅边加进去再放一点点红曲粉揉成团，要注意烫手喔！再加点油防粘手揉成光滑面团，用湿布盖上防干裂
- 第2步.
猪肉香菇切丁，猪肉带点肥炒岀油下香菇虾米炒好加入米饭一起炒好，米饭就比平时煮饭水少一点，饭要干点才好
- 第3步.
做前面团再揉一下，干就加点水揉，取一小块面团像擀饺子皮一样擀开，包入米饭随便粘紧就行，红桃粿印撒点干粉防粘，压紧就好了
- 第4步.
放入锅里加水烧开蒸15分钟就好了
小贴士
反正用量没有称多少，都是自己节制看怎么放，一共做了26个
