超级简单糖醋排骨

超级简单糖醋排骨

超级简单糖醋排骨的做法说明

S先生说,每天能正常吃饭不?一脸的委屈,于是开始每天用心准备一日三餐!开始打卡记录啦,也分享给厨房小白们!

超级简单糖醋排骨的食材和调料

排骨2根
3片
料酒1勺
老抽2勺
米醋3勺
黄冰4勺
适量

超级简单糖醋排骨的做法与步骤

  1. 1.

    将排骨清洗干净,有水抄一下,水开后排骨变成白色捞出来备用。

  2. 2.

    热锅凉油,放入姜片爆香!

  3. 3.

    放入排骨,翻炒几下,放入黄金比例:1勺料酒2勺老抽3勺米醋4勺糖,然后与排骨炒均匀,放入清水,没过排骨即可。

  4. 4.

    大火烧开后,开小火满满炖,大概20分钟后,看水还有四分之一时,大火收汁,装盘即可!

小贴士

1、黄金比较:1勺料酒2勺老抽3勺米醋4勺糖
2、放轻松,失败率几乎为零,口感很棒哦!

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