⛱️乱七八糟食物记+附赠韩国紫菜炒饭볶음밥

⛱️乱七八糟食物记+附赠韩国紫菜炒饭볶음밥的做法说明
发现每一顿吃饭,如果有合适的人一起吃,饭会变得好吃一百倍
还有一种开心:吃到好吃的东西,回家后回味看看能不能模仿出来
⛱️乱七八糟食物记+附赠韩国紫菜炒饭볶음밥的做法与步骤
- 第1步.
希腊式的忘照了 但是真的很好吃 很喜欢专门希腊特色的酸奶沙拉酱,里面再加一点blue cheese 真的很好吃
- 第2步.
这个小面包是丹麦特色的,本来以为我会很喜欢,结果是那种让我身体发抖的“生面粉味”(其实不是生的,我只能这样形容) 🌟笑得不行不行的
- 第3步.
非常有名的烤五花肉店,我们一共吃了九条五花肉,我吃饱饱了,🌟只是觉得还好🤦♀️ 我很喜欢的是:wine口味、还有一个忘记了
- 第4步.
不过最让我惊艳的是:他家最后的炒饭做的超超好吃!不知道放的什么海苔,有一种特别的香味又带着一阵清新的味道 所以第二天回家我又馋馋得想再尝试一下 见下下图
- 第5步.
✨先炒葱蒜,炒香后放入肉类(🥓培根、火腿丁、香肠丁、韩国烤肉都可以) ✨再放入切好的泡菜(最好用✂️在碗里剪,这样刀啊案板啊都好收拾),记得泡菜汤汁不要一起放进去 ✨炒泡菜至菜看起来半透明,放些糖(为了中和酸味,这样才好吃) ✨放入其他辅料(菜丁类其实都可以,只要不是太抢泡菜味道的都可以,比如🥕、🌽、豆芽、蘑菇etc) ✨蔬菜快熟时放入泡菜汁、冷米饭,拌匀,让每个米饭粒都吸到汤汁、变色(如果锅温度太高,可调小火或关火) ✨再次调大火,放入紫菜碎、滴些香油,然后故意把米饭往锅底按,产生锅巴,会更好吃 ✨喜欢吃带cheese的,还可以在炒饭上放些mozzarella cheese,盖锅盖焖一小会儿就好啦
小贴士
炒饭重点在于:米层要薄,贴在锅上,煎炒出来脆脆的口味和紫菜与其他菜混合米香的口感与味道,太香了!