波点蛋包饭

波点蛋包饭的做法说明
不忍心吃掉的一道菜--波点蛋包饭。
如果吃厌了正常的水煮蛋,煎蛋,为何不做点新花样呢?简单步骤就可以做出可爱迷你的波点煎蛋啦~~
波点蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切丁,将胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒与大米一起煮。

- 第2步.
将鸡蛋蛋黄与蛋清分离,各加入少许盐。少许油入锅,先煎蛋白。

- 第3步.
小火煎蛋黄。

- 第4步.
待蛋黄煎好后用裱花嘴圆的一头任意套出小圈圈。

- 第5步.
蛋白铺在蛋黄上面,将煮好的米饭放入卷起来即可少许番茄酱做装饰。可以开吃啦!

小贴士
1、蛋白煎时比较脆弱,需小火上盖待凝固后起锅。
2、裱花嘴圈出的小圆点可做装饰食用,不浪费。













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