张亮水煮牛肉—中餐厅

张亮水煮牛肉—中餐厅

张亮水煮牛肉—中餐厅的做法说明

一边看就感觉闻着香味儿了。馋!
看完这个就特别想把辣椒面儿撒上面浇热油。🌶️
图片是从两段视频里面截出来的。

张亮水煮牛肉—中餐厅的食材和调料

适量
辣椒 花椒适量
豆瓣酱适量
酱油 醋 料酒适量
青菜生菜油菜等随意
牛肉一份
淀粉少许

张亮水煮牛肉—中餐厅的做法与步骤

  1. 第1步.

    放入葱姜蒜辣椒花椒豆瓣酱,小火炒酱

    张亮水煮牛肉—中餐厅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酱炒香后加水,加醋,酱油,糖,料酒

    张亮水煮牛肉—中餐厅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将青菜烫熟捞出备用

    张亮水煮牛肉—中餐厅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入肥牛汆烫熟,如果有时间就一片一片下,像涮火锅一样

    张亮水煮牛肉—中餐厅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入水淀粉,会比较嫩,搅拌均匀

    张亮水煮牛肉—中餐厅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入刚才放青菜的碗里

    张亮水煮牛肉—中餐厅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒上花椒辣椒葱之类干料

    张亮水煮牛肉—中餐厅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烧热油,浇在上面,完成~

    张亮水煮牛肉—中餐厅的做法步骤 第8步

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