时蔬天妇罗
时蔬天妇罗的做法说明
天妇罗，日文罗马字音叫Tempura。是最常见的日本料理之一。天妇罗，不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。
可选取的蔬菜有：芦笋、洋葱, 藕片，青菜，香菇，茄子，马铃薯，胡萝卜，南瓜、萝卜、青椒、青豆、西兰花和南瓜等。
时蔬天妇罗的做法与步骤
- 第1步.
把要炸的蔬菜准备好 裹上粉
- 第2步.
。。。
- 第3步.
我这里是简单做法无添加任何料 因为这粉里自己带了味道
- 第4步.
将裹过粉的蔬菜放入天妇罗糊里裹一下 油温的话可以拿筷子沾一点糊放入锅里看油温 放入锅里糊发开的话 油温就到了
- 5.
然后拿筷子沾了糊在锅里甩糊 让蔬菜上沾着雪花一样 这里的话油温要比之前的高 因为蔬菜和糊下去会把油温降低 如果低了食物就会吸油 你吃的话会感到油腻
- 6.
只要糊硬了 就可以了 不要炸过头 炸过头食物会炸干了会影响口感 把食物夹出来 放一边让他凉凉 不要太久 一下就好的
- 7.
。。。
- 第8步.
这样就出锅了
- 9.
然后用萝卜 生姜磨成泥 用 加点酱油 放点开水 我这里是有调好的汁 我这边给大家写的是非常简单随手可以做的 复杂的方式我就不写了 想要复杂的步骤可以来问我
小贴士
这个菜是一个简单的方式写的 料也非常简单
