冬瓜汤 祛湿汤 祛湿解暑 香菇冬瓜汤

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冬瓜汤 祛湿汤 祛湿解暑 香菇冬瓜汤的做法说明

知道老鸭冬瓜煲汤解暑,但冬瓜味淡,带有点酸,煲汤我一直都不是很喜欢……今天尝试冬瓜新食法,这样的冬瓜汤,有味能解暑祛湿,裂墙推荐

冬瓜汤 祛湿汤 祛湿解暑 香菇冬瓜汤的食材和调料

猪骨500克左右
薏米2把
香菇2-3只
冬瓜一斤
2片

冬瓜汤 祛湿汤 祛湿解暑 香菇冬瓜汤的做法与步骤

  1. 1.

    两个人的食材量,熬出大约4碗汤 香菇,薏米洗干净泡水备用,有时间可以提前泡 生姜切片 骨头水龙头冲洗去掉血水 冬瓜去皮,切块,煲汤的时间久,切大块没关系,我一斤的瓜就切成6大块

  2. 2.

    烫锅放水,把所有食材一次性放入,大火煲开,汤滚期间有泡沫勺掉比较好,汤会清淡些

  3. 第3步.

    汤滚开后,转小火煲1个半钟左右,关火放入调味的盐和小勺白糖(主要是为了替换味精),大功告成

    冬瓜汤 祛湿汤 祛湿解暑 香菇冬瓜汤的做法步骤 第3步

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