超好吃的辣子鸡丁

超好吃的辣子鸡丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿切小块，鸡皮鸡油都扔掉

2. 2.

   准备煸锅的材料，葱、蒜、干辣椒、八角、花椒

3. 3.

   锅里放油，烧热，放进煸锅的材料，煸出香味

4. 第4步.

   放入鸡丁，大火炒两分钟，放入老抽，继续爆炒，快熟的时候，放入杭椒，撒点孜然在里面，最后根据个人口味撒入适量盐，再炒三四分钟，就OK了，出锅