篮球主题蛋糕

篮球主题蛋糕的做法说明
客人给了我一张篮球蛋糕图片,让我照做。家里没有半球型模具,机智的我想起了芭比蛋糕模,于是脑洞大开。
蛋糕我用了@泳歌戚风方子(等于平常的8寸)里的面糊,先装进一个7寸模具,剩余的再装进8寸芭比的模具里。150度烤40分钟。
因为这个客人要求少奶油,所以我用的奶油很少,即使给出具体用量也是不够用的。所以有经验的美厨娘们就请原谅我吧。
篮球主题蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把一半的芭比蛋糕切成合适高度,修成半球型。
- 第2步.
抹上奶油,用软刮板先修个大概的球型,再用软围边细修。
- 第3步.
这个是修到一半的图,最后没有小孔的哈😂😂
- 4.
抹好,就可以直接用披萨铲和抹刀(随你用什么工具,只要能移到主蛋糕上都行)把它搬到抹好面的7寸蛋糕上了。
- 第5步.
奶油霜调出深咖啡,蓝色和大红。大一点的圆嘴装咖啡色画出框架。(奶油霜要多一点,要不就像我一样尴尬,挤一半就断掉了……)
- 第6步.
红色和蓝色画出篮球网。要稍稍密集一点,要不然就难以交叉了。(我的有瑕疵)。建议先用线压出痕迹!
- 7.
先用缝衣服的线压出篮球的纹路,小圆嘴+咖啡色再画出。
- 第8步.
下面再用裱个围边就好了。